置き場
製氷機は小さいサイズのものから大型の製品まで、大きさがさまざまなので、店の規模などに合わない製品を選択すると業務に差しさわりが出てきます。
またコストが余計にかかってしまうので、製品を選択する際には置き場なども含めて、総合的に判断するようにしていきましょう。
製氷機のサイズと置く場所の違い
製氷機を置く場所に関してですが、氷をあまり多く使用しないような店であれば小型の卓上タイプをわずかなスペースに置くのがいいと思います。
製氷機の業務を言及していくと、製氷機の業務を見てみると、アンダーカウンタータイプは下のほうに設置することで、邪魔にならず限りあるスペースを有効に利用することができるので、卓上タイプでは不都合です。
店の規模があまり大きくないところではアンダーカウンタータイプを下のスペースに置くのがいいでしょう。
大きなタイプはストッカーのようなタイプや大型のタイプがあり、店の置き場には困らないという所は大型タイプを使用しやすい場所に置くのがいいと思います。
置き場はタイプによって大きく異なってきますが、何よりも大切なのは店の置き場としてどこが適当なのかをしっかりと考えましょう。
置く場所によっても見栄えなどに差し支えが出てきます。
しっかりと自分のお店の事を考えて置き場を決めなければいけません。
もしかしたら事業に大きな影響を与えるかも知れませんよ。