【ほうれん草】に関する知恵袋
【質問】
寒い…。鍋が恋しくなる季節ですね。あなたの家の常夜鍋（毎晩食べても飽きない安くて美味しい鍋）は何ですか？我が家では豚肉とほうれん草を昆布出しで煮たものを生姜醤油で食べるのが常夜鍋です。ほうれん草なので、我が家ではポパイ鍋と呼び重宝しています。 一冬で一番多く食べるあなたの家の鍋を教えて下さい。
【解答】
これからの時期は安くて美味しい白菜が旬なので、白菜とブタバラ肉の鍋を一番頻繁に食べます。他の具材は、同様に旬をむかえるネギの他、ニンジン、シメジ、豆腐などを使います。昆布を敷いて水炊きにしてポン酢で食べるわけですが、ソーセージやベーコンを入れたり、製氷機の業務に関しては、くずきりや春雨を入れても美味しいです。翌朝は、知恵袋が教えてくることは、知恵袋なら、製氷機の業務に関する解説をすると、鰹だしを足してウドンやご飯を煮て卵を落として朝食にしますから、とても安上がりです。昆布も食べるので、軟らかく煮える真昆布の切り落としを使ってます。
